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FD(フリーズドライ)製品

FD(フリーズドライ)製品

FD(フリーズドライ=真空凍結乾燥)は、素材の形状を維持し水分のみを飛ばすため、再現した時に自然な風味や味わいや食感を保つことができる技術です。お湯を注ぐと10秒~1分でお召し上がりいただけます。使用用途は、カップラーメン、シリアル、味噌汁、スープ具材など幅広い分野に及びます。→フリーズドライとは
カットサイズ・形態など各種取り揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。

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