施設・厨房用
カット済み 乾燥食材
かき玉
生卵や液卵を使わず、かきたまができます。
菌規格管理品になりますので、エプロンや場所を変えることなく、安心してお使い頂けます。
フリーズドライの食材を使って、
普段のお料理を手軽にバージョンアップ！
ちょっと足すだけで彩りや見た目が良くなり、ボリュームもアップします♪
ネギとかき玉の炒め物
フリーズドライかき玉とフリーズドライネギを酒と醤油などのお好みの調味料と一緒に炒めます。
寒天よせ
かきたまと出汁、醤油、生姜で、寒天を使って簡単にできる寒天よせです。
作り方の動画はこちらから
かきたま親子丼
親子丼を作る要領で、最後に卵の代わりにかきたまを入れて一煮立ちし、盛り付けた後にフリーズドライ三つ葉を散らします。
かき玉の煮カツ風
フリーズドライかきたま、フリーズドライえのきを出汁と醤油などで一煮立ちします。
カツの上にかけた後に、三つ葉を散らして出来上がりです。
(袋サイズ：30×20cm）
| 名称 | 乾燥たまごブロック |
| 原材料名 | 加工品（鶏卵、乳糖、水あめ）、加工デンプン、 pH調整剤（原材料の一部に小麦を含む） |
| 内容量 | 120g |
| ケース入数 | 20袋/1箱 |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿の場所を避けて 冷暗所（25℃以下）にて保存してください。 |
| 100gあたり | エネルギー：440kcal 水分：6.0g たん白質：20.8g 脂質：14.0g 炭水化物：57.8g 灰分：1.4g ナトリウム：223mg 食塩相当量：0.6g |
| 原料原産地 | 日本 |
| 加工地 | 日本 |
| 注意事項 | ※本品の製造ラインでは、えび、かに、小麦、卵、乳成分を使用した製品も製造しております。 |
フリーズドライ食品について
色鮮やかになります。
そのままおひたしなどにお使いいただけます。
簡単、手軽、ゴミが出ない、
フリーズドライ食材は、
企業給食や社員食堂、宅食、
宅配サービス、旅館、
ホテルの朝食用などに、
幅広くご使用いただいています。
小ねぎ
ねぎ
ほうれん草
チンゲン菜
油揚げ
豆腐
えのき
ぶなしめじ
かきたま
かきたま 中
三つ葉
小松菜
オクラ
ゆず
いちご
りんご
バナナ
カボチャ
キャベツ
ごぼうささがき
人参千切り
