前処理の必要がなく、長期保存が可能です。
必要分だけお使い頂けますので、ロスの心配が軽減されます。
素材の大きさ
直径7cmのお皿に乗せました。約0.8cmにカットしていますが、細かいサイズのものも混ざっています。
1袋の量
約A4サイズの袋に入ってます。
(袋サイズ：30*20cm）
お湯をかける前後の比較
大さじ1杯分をお湯で戻す前後の比較です。水々しく、色が鮮やかになりました。
お味噌汁にフリーズドライねぎを入れて約１分でできあがります。
インスタント味噌汁の場合は、具と一緒にねぎを入れてお湯を注げば具だくさんお味噌汁が完成します。
溶いた卵にフリーズドライネギを混ぜて卵焼きを作ります。
ネギの青さで彩りがとてもよくなります。
フリーズドライかき玉とフリーズドライネギを酒と醤油などのお好みの調味料と一緒に炒めます。
溶いた小麦粉にフリーズドライネギを混ぜてチヂミを作ります。
手軽に野菜たっぷりのチヂミが出来上がります。
フリーズドライネギやフリーズドライほうれん草をシーチキンで和えるだけ。
シーチキンの水分でネギやほうれん草が戻り、簡単に和え物ができます。
| 名称 | 乾燥ねぎ |
|---|---|
| 原材料名 | ねぎ、ぶどう糖 |
| 内容量 | 45g |
| ケース入数 | 20袋/1箱 |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿の場所を避けて冷暗所（25℃以下）にて保存してください。 |
| 100gあたり | エネルギー：381kcal 水分：4.0g たん白質：12.5g 脂質：2.4g 炭水化物：77.4g 灰分：3.7g ナトリウム：360mg |
| 主要原産地 | 中国 |
| 乾燥地 | 中国 |
| 注意事項 | ※本品の製造ラインでは、えび、かに、小麦、卵、乳成分を使用した製品も製造しております。 |
フリーズドライのほうれん草です。
熱湯を注ぎ、約1分待ちます。
お湯でほうれん草が戻り、
色鮮やかになります。
ザルなどでお湯を切ります。
水気を切った状態です。
そのまま、おひたしとして
お召し上がりいただけます。
素材のおいしさをそのままとじこめるフリーズドライ製法
凍らせた状態で真空状態にし、水分を昇華させて乾燥させる特殊な技術です。
製造過程において、過度に加熱をすることがないため、香りや色、食感が生きていると言われます。
過度に熱をかけないフリーズドライ製法は、その他の製法と比べると損失が少なく栄養素が失われにくい製法と言われています。
(※栄養素によって異なります)
